索引号:000014348/2021-20626

发布机构: 魏县市场监督管理局

名称:魏县食品小作坊、小餐饮“红黑榜”公示(第七期)

文号

主题分类:食品安全

发布日期:2021-12-08

魏县食品小作坊、小餐饮“红黑榜”公示(第七期)

为进一步加强全县食品小作坊、小摊点食品安全监管,推动食品“三小”质量提升工作,魏县市场监管局结合餐饮行业“红黑榜”公示制度,建立小作坊、小摊点食品安全“红黑榜”公示机制。将诚信守法生产经营的食品小作坊、小摊点列为“红榜”对象,将环境卫生差、不落实食品安全管理制度等违反食品安全法律法规的小作坊、小摊点列为“黑榜”对象,实行动态管理。最终,有1家单位被列入“红榜”,3家单位被列入“黑榜”,并通过媒体、微信公众号等方式及时公布,形成鲜明对比。


红榜

魏县福利来蛋糕房

上榜原因:证照齐全;各项管理制度齐全;环境卫生干净整洁。

         黑榜

皮皮米线小摊点

上榜原因:成品、半成品食品原料存放混乱;环境卫生脏乱差。

烤冷面烤面筋手抓饼小摊点

上榜原因:成品、半成品食品原料存放混乱;环境卫生脏乱差。

纯手工绝味烤面筋烤冷面小摊点

上榜原因:成品、半成品食品原料存放混乱;环境卫生脏乱差。


被列入黑榜的餐饮单位已责令限期整改,下一步,魏县市场监管局还将继续推出小作坊、小摊点食品安全“红黑榜”,进一步健全小作坊、小摊点动态跟踪评价监管机制,持续开展专项检查,全面提升全县小作坊、小摊点食品安全保障水平。